Wie funktionieren Gefriertrockner?
Lebensmittel oder andere Materialien werden in eine vakuumdichte Kammer gegeben, die auf -34 °C bis -46 °C (-30 °F bis -50 °F) abgekühlt wird, also unter den Tripelpunkt der Flüssigkeiten, die Sie zu entfernen versuchen (normalerweise ist die primäre Flüssigkeit, die Sie zu entfernen versuchen, Wasser). Das Material erhält Zeit zum Gefrieren, dann erzeugt eine Vakuumpumpe ein Vakuum (reduziert den Druck) in der Kammer, wodurch die Temperatur, bei der die Flüssigkeiten oder Feststoffe in ein Gas übergehen, effektiv reduziert wird. Sobald das Material gefroren ist, wird die Kammer allmählich erwärmt (immer noch unter Vakuum), wodurch die gefrorene Flüssigkeit durch Sublimation in einen Dampf oder ein Gas umgewandelt wird (wenn ein Feststoff direkt in ein Gas umgewandelt wird, wobei die Flüssigkeitsphase übersprungen wird, daher die Bedeutung des Tripelpunkts). Der Tripelpunkt für Wasser liegt bei 0,01 °C und 4,58 Torr.
Der Prozess entfernt alle Flüssigkeit aus dem Material, dann wird die Kammer durch Wiedereinführung eines trockenen Gases wie Stickstoff auf atmosphärischen Druck gebracht. Das Material muss dann in eine entsprechend versiegelte Verpackung verpackt werden, um das erneute Einbringen von Flüssigkeiten zu verhindern. Während dieses gesamten Prozesses bleibt die physikalische Form des Materials erhalten, und die im Material verbleibende Restfeuchte liegt normalerweise im Bereich von 1 % bis 5 %.
Vakuummessgeräte für Gefriertrockner
Die meisten Gefriertrockner arbeiten im Grobvakuum (10-3 Torr bis 760 Torr oder Atmosphäre) aufgrund des Tripelpunktsdrucks von Wasser bei 4,58 Torr. Daher eignen sich unsere Grobvakuummessgeräte hervorragend für Gefriertrocknungsanwendungen. Wenn Sie ein eigenständiges aktives Messgerät benötigen, sehen Sie sich die aktiven Messgeräte MX2A mit Thermoelement oder MX4A mit Konvektion an. Wenn Sie ein rackmontierbares Steuergerät bevorzugen, sehen Sie sich das MV2A Steuergerät und das 2A passive Thermoelement-Vakuummeter an.
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Produkte
MX2A Thermoelement-Aktiv-Vakuum-Messgerät
- 1*10-4 Torr bis 1000 Torr
- Leicht austauschbare Sensoren
- Hervorragende Auflösung und Wiederholbarkeit
MX4A Konvektions-Aktiv-Vakuummessgerät
- 1*10-4 Torr bis 1000 Torr
- Leicht austauschbare Sensoren
- Hervorragende Auflösung und Wiederholbarkeit
MV2A Thermoelement-Vakuum-Controller
- 1*10-3 Torr bis 20 Torr
- Zwei Prozessrelais
- Analoger 0 V bis 5 V DC-Ausgang
2A Thermoelement-Vakuum-Messgerät
- 1*10-3 Torr bis 20 Torr
- Kompakte, robuste Bauweise
- Hervorragende Auflösung und Wiederholbarkeit